Černucha setá (Nigella sativa) je jednoletá bylina pocházející z oblasti jihozápadní Asie, známá především svými drobnými černými semeny s výraznou kořenitou chutí. Tato semena se po staletí používají jako koření i jako součást tradičního bylinářství v mnoha kulturách Blízkého východu a severní Afriky. Černucha setá obsahuje silice a další bioaktivní látky, které jsou spojovány zejména s podporou trávení a přirozené obranyschopnosti organismu. Semena se přidávají do pečiva, směsí koření nebo olejů a jsou ceněna pro svou aromatickou, lehce nahořklou chuť. Jedinečnost této rostliny spočívá v její dlouhé kulturní historii a v tom, že drobná semena spojují kulinářské využití s tradičním léčivým významem.

Pozor!

Tyto informace mají vzdělávací charakter a nenahrazují odbornou lékařskou péči. Každý organismus reaguje individuálně. Při zdravotních potížích, užívání léků, v těhotenství, při kojení nebo u dětí se před užíváním bylin vždy poraďte se svým lékařem či lékárníkem. Za nevhodné použití bylin neneseme odpovědnost.