Chmel otáčivý (Humulus lupulus) je vytrvalá popínavá bylina, která se každoročně pne vzhůru pomocí drsných lodyh a vytváří charakteristické šištice plné aromatických pryskyřic. V české krajině má mimořádný hospodářský význam, neboť jeho samičí květenství je klíčovou surovinou při výrobě piva, kde dodává hořkost i typické aroma. Obsahuje hořké látky a silice, které se tradičně využívají také k podpoře klidného spánku a uvolnění napětí. Rostlina je dvoudomá a pěstují se převážně samičí jedinci, aby vznikaly kvalitní šištice bohaté na lupulin. Právě spojení kulturní tradice, specifického botanického růstu a výrazných aromatických vlastností činí z chmele otáčivého nezaměnitelný symbol středoevropského pivovarnictví.

Pozor!

Tyto informace mají vzdělávací charakter a nenahrazují odbornou lékařskou péči. Každý organismus reaguje individuálně. Při zdravotních potížích, užívání léků, v těhotenství, při kojení nebo u dětí se před užíváním bylin vždy poraďte se svým lékařem či lékárníkem. Za nevhodné použití bylin neneseme odpovědnost.