Hořec žlutý (Gentiana lutea) je statná horská bylina s výraznými žlutými květy, která roste především na horských loukách a pastvinách evropských pohoří. Vyniká mohutným kořenem obsahujícím velmi hořké látky, díky nimž patří k nejznámějším rostlinám podporujícím trávení a chuť k jídlu. Právě z tohoto kořene se tradičně připravují bylinné extrakty i hořké likéry typické pro alpské oblasti. Rostlina roste pomalu a může se dožít několika desítek let, což spolu s intenzivním sběrem vedlo na mnoha místech k její ochraně. Právě kombinace silně hořké chuti, horského původu a dlouhé léčebné tradice činí z hořce žlutého jednu z nejvýraznějších bylin evropských hor.

Pozor!

Tyto informace mají vzdělávací charakter a nenahrazují odbornou lékařskou péči. Každý organismus reaguje individuálně. Při zdravotních potížích, užívání léků, v těhotenství, při kojení nebo u dětí se před užíváním bylin vždy poraďte se svým lékařem či lékárníkem. Za nevhodné použití bylin neneseme odpovědnost.