Kardamovník obecný (Elettaria cardamomum) je tropická rostlina z čeledi zázvorníkovitých, která patří k nejcennějším kořením světa. Pochází z vlhkých lesů jižní Indie a Srí Lanky, kde vytváří trsy dlouhých listů a nízkých květních stvolů vyrůstajících z oddenku. Nejvýznamnější částí rostliny jsou aromatické tobolky se semeny, známé jako kardamom, které se po staletí používají v kuchyni, tradiční medicíně i při přípravě nápojů. Koření je ceněno pro svou výraznou vůni a látky podporující trávení a svěžest dechu. Právě spojení exotického původu, charakteristického aroma a dlouhé kulinární i léčebné tradice činí z kardamovníku obecného jednu z nejvýznamnějších kořeninových rostlin tropického světa.

Pozor!

Tyto informace mají vzdělávací charakter a nenahrazují odbornou lékařskou péči. Každý organismus reaguje individuálně. Při zdravotních potížích, užívání léků, v těhotenství, při kojení nebo u dětí se před užíváním bylin vždy poraďte se svým lékařem či lékárníkem. Za nevhodné použití bylin neneseme odpovědnost.