Kurkumovník dlouhý (Curcuma longa) je tropická rostlina z čeledi zázvorníkovitých, která je po staletí ceněna především pro svůj sytě žlutý oddenek. Právě z něj se získává známé koření kurkuma, používané v kuchyni i tradičních léčebných systémech Asie. Oddenek obsahuje barvivo kurkumin a další bioaktivní látky, které jsou spojovány zejména s podporou trávení a přirozenými protizánětlivými účinky. Rostlina vytváří široké kopinaté listy a nápadná květenství vyrůstající z krátkého podzemního oddenku. Právě výrazná barva oddenku, dlouhá historie v indické a jihovýchodní asijské kultuře a široké kulinární využití činí z kurkumovníku dlouhého jednu z nejvýznamnějších kořeninových rostlin světa.

Pozor!

Tyto informace mají vzdělávací charakter a nenahrazují odbornou lékařskou péči. Každý organismus reaguje individuálně. Při zdravotních potížích, užívání léků, v těhotenství, při kojení nebo u dětí se před užíváním bylin vždy poraďte se svým lékařem či lékárníkem. Za nevhodné použití bylin neneseme odpovědnost.