Lebeda lesklá (Atriplex sagittata) je jednoletá bylina z čeledi laskavcovitých, která roste především na rumištích, okrajích polí a dalších živinami bohatých stanovištích. Vyniká trojúhelníkovitými až šípovitými listy s jemně lesklým povrchem, podle nichž získala své druhové jméno. Rostlina vytváří nenápadná zelenavá květenství, ale dokáže rychle vyrůst do poměrně mohutné podoby. Mladé listy byly v minulosti využívány jako nouzová nebo jarní zelenina podobná špenátu a obsahují řadu minerálních látek. Právě kombinace rychlého růstu, charakteristických šípovitých listů a historického využití v kuchyni činí z lebedy lesklé zajímavou, i když často přehlíženou rostlinu evropské krajiny.

Pozor!

Tyto informace mají vzdělávací charakter a nenahrazují odbornou lékařskou péči. Každý organismus reaguje individuálně. Při zdravotních potížích, užívání léků, v těhotenství, při kojení nebo u dětí se před užíváním bylin vždy poraďte se svým lékařem či lékárníkem. Za nevhodné použití bylin neneseme odpovědnost.