Olivovník evropský (Olea europaea) je stálezelený strom typický pro oblast Středomoří, kde je po tisíciletí pěstován pro své plody – olivy. Tento dlouhověký druh s úzkými stříbřitými listy a pokrouceným kmenem patří k nejstarším kulturním rostlinám lidské civilizace. Z jeho plodů se lisuje olivový olej, který je ceněn nejen v kuchyni, ale také v tradiční medicíně a kosmetice pro svůj obsah antioxidantů a dalších biologicky aktivních látek. Listy olivovníku evropského byly rovněž využívány v lidovém léčitelství, zejména v souvislosti s podporou kardiovaskulárního zdraví. Právě spojení mimořádné dlouhověkosti, hospodářského významu a hluboké kulturní symboliky činí z olivovníku evropského jednu z nejvýznamnějších rostlin středomořského světa.

Pozor!

Tyto informace mají vzdělávací charakter a nenahrazují odbornou lékařskou péči. Každý organismus reaguje individuálně. Při zdravotních potížích, užívání léků, v těhotenství, při kojení nebo u dětí se před užíváním bylin vždy poraďte se svým lékařem či lékárníkem. Za nevhodné použití bylin neneseme odpovědnost.