Zázvor lékařský (Zingiber officinale) je tropická rostlina známá především svým aromatickým oddenkem, který patří mezi nejvýznamnější koření i léčivé rostliny světa. Pochází z jihovýchodní Asie a po staletí je nedílnou součástí tradiční medicíny i kulinářských tradic mnoha kultur. Zázvor lékařský obsahuje řadu bioaktivních látek, zejména gingeroly a silice, které jsou spojovány především s podporou trávení, zahřívacím účinkem a úlevou při nevolnosti. Díky své výrazné chuti a vůni se používá jak v nápojích a pokrmech, tak v bylinných přípravcích. Jedinečnost této rostliny spočívá v její schopnosti spojit výrazné koření s dlouhou historií léčivého využití napříč různými civilizacemi.

Pozor!

Tyto informace mají vzdělávací charakter a nenahrazují odbornou lékařskou péči. Každý organismus reaguje individuálně. Při zdravotních potížích, užívání léků, v těhotenství, při kojení nebo u dětí se před užíváním bylin vždy poraďte se svým lékařem či lékárníkem. Za nevhodné použití bylin neneseme odpovědnost.