Zimolez kamčatský (Lonicera caerulea* var. *kamtschatica) je otužilý keř pocházející ze severovýchodní Asie, který je ceněn především pro své rané jedlé plody. Protáhlé modrofialové bobule dozrávají často už na konci jara a svou chutí připomínají směs borůvek a rybízu. Zimolez kamčatský je bohatý na antioxidanty, vitaminy a další bioaktivní látky, díky nimž je vyhledáván jako zdravé ovoce pro přímou konzumaci i další zpracování. V tradičním využití severních oblastí byl spojován s posilováním vitality a doplněním živin po dlouhé zimě. Jedinečnost této rostliny spočívá v její mimořádné odolnosti vůči chladu a v tom, že patří mezi vůbec nejranější ovocné druhy mírného pásma.

Pozor!

Tyto informace mají vzdělávací charakter a nenahrazují odbornou lékařskou péči. Každý organismus reaguje individuálně. Při zdravotních potížích, užívání léků, v těhotenství, při kojení nebo u dětí se před užíváním bylin vždy poraďte se svým lékařem či lékárníkem. Za nevhodné použití bylin neneseme odpovědnost.